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EGITTO
Esiste un
solo paese dove umano e divino si sono uniti per creare una delle
civiltà più grandiose che ancora oggi affascina ogni viaggiatore.
L'Egitto è situato nell'angolo nord est dell'Africa, si affaccia sul
bacino orientale del Mediterraneo e sul Mar Rosso. Questa terra è
un'oasi circondata dal Deserto Arabico e da quello Libico: qui, alla
terra rossa della zona climatica arida, si alterna quella nera fertile e
umida, della Valle del Nilo.
Un paese con una storia ed una cultura che da millenni incanta il mondo.
Una storia intrigante come il profumo delle spezie e delle resine
aromatiche, come il contrasto della silenziosa magia del deserto con
l'esplosione dei colori della vita sottomarina.
Un itinerario da scegliere e creare a seconda dei propri gusti ed
interessi è la crociera sul Nilo. Il viaggio lungo il Nilo è un viaggio
nel tempo, cadenzato dal ritmo intenso e potente di una delle più
straordinarie civiltà del nostro pianeta, creatrice di miti e
soprattutto di produzione artistica ed architettonica che lascia ancora
oggi stupiti. Con una lunghezza di 6671 chilometri, il Nilo è il secondo
fiume più lungo del mondo. In giugno con le piogge monsoniche, il fiume
raggiunge un livello massimo e grazie al limo scuro, lasciato durante le
inondazioni, il terreno diventa fertilissimo. Così sono assicurati due
raccolti all'anno di canna da zucchero, mais, riso, cotone e frutta. Gli
antichi Egizi consideravano il Nilo come un dono degli dei ed Erodoto
scrisse che "l'Egitto è un dono del Nilo".
Ogni viaggiatore potrà assistere ad un grandissimo spettacolo: le
geometrie dei campi irrigati l'attività dell'uomo dai gesti antichissimi
che si ripetono quotidianamente, la luce ora accecante con i suoi
riflessi gialli ed ocra, ora rilassante per i giochi cromatici del sole,
quando illumina le varie gradazioni del verde o il bruno della terra. E
i tramonti commoventi ed indimenticabili come solo l'Egitto sa regalare.
Lungo il lento fluire della corrente scorreranno come per incanto i
secoli, rispecchiandosi nei templi di Karnak e di Luxor, di Edfu, di Kom
Ombo e di Abu Simbel.
Mangiare e bere: la cucina egiziana è sicuramente da provare. Ci sono
diversi buoni ristoranti dove gustare le carni di montone, manzo e
agnello con contorni di salsine piccanti e riso bianco. Tipicamente
orientale la focaccia, aish. Il piatto nazionale è il foul, a base di
fave scure. Felafel sono le caratteristiche polpette. Molto conosciuti
l'hummus e i vari kebab. Come bevande, la birra locale è ottima, così
come il vino è abbastanza buono. Attenzione: vini e liquori di
importazione sono molto costosi serviti soprattutto nei locali
frequentati da stranieri. Diffusi, inoltre, il caffè turco, il tè, il
karkadè, un infuso di fiori molto dissetante. Il Ramadan è il mese di
digiuno, preghiera e meditazione. Scrupolosamente osservato dai
mussulmani in Egitto che, dopo il tramonto si ritrovano per mangiare e
festeggiare fino a notte tarda.
Le nostre proposte:
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